一、設備概述
食品金檢機(金屬檢測機)是一種基于電磁感應原理的高精度檢測設備，主要用于食品生產流水線中對金屬異物(如鐵、不銹鋼、銅、鋁等)的非破壞性檢測。其核心功能是通過識別金屬雜質，避免污染食品成品，確保產品符合國家食品安全標準(如HACCP、ISO 22000)，廣泛應用于肉制品、烘焙食品、乳制品、調味品及包裝食品的工業化生產場景。
二、核心技術亮點
1、高靈敏度檢測能力
•采用多頻段電磁場技術，可檢測最小直徑0.3 mm的金屬顆粒(鐵磁性物質)及0.5 mm的非鐵磁性金屬(如銅、鋁)，覆蓋金屬異物全類型篩查。
•配備自動相位補償功能，有效抑制環境電磁干擾，減少誤報率。
2、智能化分揀系統
•檢測到金屬異物后，設備自動觸發剔除裝置(如氣動推桿、翻板機構)，同步記錄異常數據，實現生產批次追溯。
•支持與生產線PLC聯動，無縫銜接灌裝、封口等工序，保障流水線連續高效運轉。
3、防污染設計
•檢測通道采用食品級不銹鋼或高分子材料，表面光滑易清潔，避免微生物滋生。
•防水防塵等級達IP65以上，適配高溫高壓清洗環境，滿足食品廠衛生規范。
三、典型應用場景
•肉類加工：檢測肉糜、香腸中的金屬碎屑(如刀具磨損殘留)；
•烘焙食品：排查面粉、餅干中的金屬絲、螺釘等異物；
•冷凍食品：針對速凍水餃、預制菜中的金屬雜質進行終檢；
•包裝成品：掃描罐裝飲料、真空袋裝食品的密封蓋或包裝膜金屬污染。
食品金檢機通過集成高精度傳感技術與智能化控制系統，成為食品企業質量控制的核心防線，為消費者筑起“從原料到成品”的全流程安全屏障。
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